Konsumsi Sayuran Untuk Penderita Asam Urat

Print

Asam urat atau gout adalah salah satu penyakit arthritis (radang sendi atau rheumatic) yang disebabkan oleh metabolisme abnormal zat purin yang ditandai dengan meningkatnya kadar asam urat dalam darah. Berikut tip mengkonsumsi sayuran untuk penderita asam urat:

  1. Hindari sayuran yang mengandung kadar purin tinggi seperti bayam, kacang panjang, kacang buncis, kacang polong, bunga kol, asparagus, dan jamur.
  2. Konsumsi sayuran rendah purin seperti tomat, kacang-kacangan, pisang, dan aneka buah berry.

 

Istri Wahyuni, AMG, Nutritionist RSIA Kemang Medical Care